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投洽会 ▎在郑州品尝台湾味道

时间:2019年04月11日 0
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投洽会 ▎在郑州品尝台湾味道

第十三届中国(河南)国际投资贸易洽谈会已经开始了三天,今天记者就专门来到了台湾馆,看看哪里有哪些特色农副产品。


记者:今天我们就来到了第十三届投洽会台湾馆,在台湾馆共有24个展区,展出了几十种台湾的特色美食,可以说来到投洽会不出郑州,我们就能尝到地道的台湾味道。

马国贤:我们从台湾带来的台湾特产太阳饼,这个是去台湾一定要买的,在台湾是百年老店,产品外销十几个国家,它是纯手工制作,没有添加任何防腐剂,它这样一个饼的饼皮,一共有140多层入口即化。 

何玲玲:还有我们台湾的手工牛轧糖,它的做法就是它的糖是用纯手工的拉糖,而不是添加其他的调味料,还有它的口感,它是软的跟一般的牛轧糖是不一样的。


记者:来到台湾馆,除了我们刚才看到的太阳饼、牛轧糖这些伴手礼之外,不得不提的还有台湾的高山茶,一杯高山茶仿佛带我们游了一次台湾一样。 

王焕文:这是我们台湾比较著名的高山茶,也是台湾最有代表性的茶叶,它本身有很舒服的花香,回甘性也特别的甘甜,不同的山有不同的味道。




记者:我们来看一下,这是已经冲泡好的高山茶,通过它的颜色我们也能区分出来,一个是浓香型的高山茶, 一个是淡香型的高山茶。我们来尝一下,不仅仅是它们的色泽是一深一浅,它们的口感也是一浓一淡,我想这也是高山茶浓香型和淡香型的区别了。我们也了解到一个小窍门。我们普通的茶叶冲泡的次数大概是三到四次,但是高山茶冲泡的次数大概是10到15次,所以喜欢喝茶的朋友一定要注意了,千万不要浪费了好茶叶。

王焕文:我们每一泡都是沸腾的水,都是滚烫的水,为什么一定要用沸腾的水,因为台湾这个颗粒它揉的过程比较紧实一点,我们需要用热水去冲开它,它的味道才会展开,如果说没有滚烫的沸水来冲它,它舒展不开它的香气和味道。 



记者:咱河南人都非常喜欢面食,其实在台湾也有一款面食-老妈拌面,不仅销售很火爆,也很受当地人的喜欢,因为它的味道非常的赞。 

萧煌智:我们这个面是我们台湾有名的关庙这个地方产的日晒面条,它跟一般的方便面不同, 它是非油炸的,这是纯手工的,吃起来比较健康,里面都有调酱,回去的话打开煮五分钟,酱打开拌一拌就可以吃了, 也可以加点儿自己喜欢的青菜。 

在第十三届投洽会台湾馆,还展出了台湾当地的辣椒酱,海苔、金门高粱酒等特色产品,参展商用了一个月的时间,来筹备参展产品,在第十三届投洽会上展示了一个不一样的台湾。



何玲玲:我们是第一次参加,坦白讲我们不是很了解这个会,但是来了之后有点儿吓了一跳,这个会档次非常高。这个展会我们感受到了河南位居大陆的中心位置,里面有很多跨境电商,空港、陆港、物流这方面做的挺专业的,我们也考察了,也跟着这些老总谈了之后呢,或许下一次投洽会我们也会做简单的改变。


关键词: 投洽会 味道 品尝
责任编辑:hntv9
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